L’édition 2026

Lieux et horaires

Centre Pierre Guillaumat : 8 au 11 octobre 2026

ESCOM : 10 au 11 octobre 2026

Techno-Saveurs : la science derrière nos papilles

Explorons les innovations technologiques et les mécanismes biologiques qui façonnent notre expérience gustative.

La fête de la science est l’occasion de présenter au grand public l’implication de nos scientifiques.

Rozenn Ravallec, ambassadrice de la Fête de la science 2026 : « La médiation scientifique est un moyen concret d’informer le grand public et les collectivités des avancées scientifiques dans nos domaines de recherche »

Cette année, c’est un duo de chercheuse et chercheur qui représentera la Fête de la science en Hauts-de-France.

Rozenn Ravallec, professeure à l’Université de Lille et Directrice de l’Unité Mixte de Recherche transfrontalière INRAE (UMRt) BioEcoAgro portera les valeurs de la Fête de la science en Hauts-de-France aux côtés d’Anthony Treizebre, maître de conférences à l’Université de Lille et chercheur à l’Institut d’Électronique, de Microélectronique et de Nanotechnologie (IEMN)

https://ombelliscience.fr/actualites/rozenn-ravallec-ambassadrice-2026-fete-de-la-science-hauts-de-france?fbclid=IwY2xjawSmFrhleHRuA2FlbQIxMABicmlkETF4TE1iNlBCZWpwMU9zcDlmc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHqm7–iXEJM9WHNaskqOf99_0aizCgnRQ6alrRMcyxk_oSwTPhYdk7LvsxfG_aem_x1hN7i6oZXL6AHAPOnxlNw

Ils parrainent et incarnent la Fête de la science

https://www.fetedelascience.fr/ils-parrainent-et-incarnent-la-fete-de-la-science

L’édition 2026 à l’UTC / ESCOM

Liste des conférences au village des sciences

Liste des ateliers

Environnement / Écologie

Inertie Bat, la maison qui garde la tête froide ! Trop froid ou trop chaud ? Les matériaux isolent les bâtiments et leur confèrent de l’inertie : ils gardent la chaleur ou le frais. Lorsqu’ils sont bien utilisés, ils améliorent le confort pour rendre de la fraicheur en été et de la chaleur en hiver.
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Véhicule électrique et énergie solaire : un pari gagnant ! Découvrez le Living Lab STELLA Manipulez une maquette de borne de recharge solaire, répondez à un quiz interactif et testez un simulateur de décisions : quand recharger son véhicule électrique pour profiter au maximum du soleil ? Venez expérimenter la science participative avec le Living Lab STELLA de l'UTC !
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L'océan, l'atmosphère et le climat L'air et l'eau qui entourent la planète Terre sont sensibles aux activités des humains qui y vivent. Dans ce stand, nous explorons à travers trois expériences la manière dont le changement climatique affecte l'atmosphère et les océans.
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Des mini laboratoires pour étudier la dépollution des sols Sous nos pieds, des microbes travaillent en secret pour éliminer des polluants dangereux. Grâce aux microsystèmes, les scientifiques les observent en action : de véritables mini-terrariums où bactéries et champignons dépolluent notre environnement !
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Les insectes acteurs essentiels de l’alimentation Les insectes nourrissent le monde : ils pollinisent, fertilisent, protègent ou ravagent nos cultures. Ressource durable pour des millions d’humains, ils tissent avec nous des liens essentiels, discrets ou spectaculaires, au cœur de notre alimentation.
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Animation de sensibilisation sur le compostage des biodéchets Le compostage, c'est transformer ses déchets de cuisine et de jardin en un super "engrais" naturel. Épluchures de fruits, de légumes, feuilles mortes... Tout ça devient une ressource utile au lieu de finir à la poubelle ! Résultats : moins de déchets, un sol plus riche, des plantes en pleine forme et un petit geste concret pour notre planète.
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Becs d’oiseaux : à chacun son repas ! Fruits, insectes, graines, viande ou encore poisson, les oiseaux mangent de tout… mais pas avec le même bec ! En partenariat avec la LPO, venez découvrir quelques espèces emblématiques aux becs incroyables et admirer l’évolution à l’œuvre.
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Santé

Bactérie mon amie, bactérie mon ennemie ! Plongez dans le monde bactérien et venez découvrir comment les traquer pur mieux soigner la maladie de Lyme et comment les plantes utilisent des bactéries complices pour rester en bonne santé !
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Quand le chien choisit une lettre : la nourriture comme support de mémoire en zoothérapie Dans nos ateliers de zoothérapie auprès de personnes âgées, nous avons imaginé un exercice aussi simple qu'efficace. Le chien était invité à choisir une lettre de l'alphabet. À partir de cette lettre, les participants devaient retrouver des aliments, des plats ou tout ce qui peut se manger ou se boire commençant par cette lettre. À première vue, il s'agit d'un jeu. En réalité, cet exercice mobilise plusieurs fonctions cognitives essentielles : l'attention, le langage, les capacités d'évocation lexicale, la mémoire sémantique et la mémoire autobiographique. Très rapidement, la recherche d'un simple aliment dépasse le cadre de l'exercice. Un mot en appelle un autre. Un fruit rappelle le jardin des grands-parents. Une soupe fait ressurgir les repas d'hiver. Une épice évoque un voyage. Une pâtisserie rappelle une fête de famille. Les aliments deviennent alors de véritables indices mnésiques, capables de faire émerger des souvenirs riches en émotions et en détails. Les recherches en psychologie cognitive montrent que les odeurs et les saveurs constituent parmi les déclencheurs les plus puissants de la mémoire autobiographique, phénomène souvent appelé « effet Proust ». Les souvenirs évoqués par les aliments sont généralement plus anciens, plus vivaces et plus chargés d'émotion que ceux déclenchés par d'autres types de stimuli. La présence du chien apporte une dimension supplémentaire. Parce que la lettre semble avoir été « choisie » par lui, l'exercice perd son caractère scolaire. Les participants s'investissent davantage, sourient, plaisantent et s'encouragent mutuellement. L'animal devient un médiateur qui facilite l'engagement dans la tâche tout en diminuant la crainte de l'erreur. Au fil des séances, cette activité a été proposée de manière régulière dans le cadre d'ateliers à visée thérapeutique. Les échanges qui naissaient autour des aliments dépassaient largement la simple recherche de mots. Les participants partageaient des recettes, des habitudes culinaires, des souvenirs de guerre, de fêtes, de voyages ou de traditions familiales. Chacun retrouvait une place active dans le groupe en transmettant une connaissance, une expérience ou une anecdote. Cette approche rejoint les principes de la thérapie par réminiscence, largement utilisée auprès des personnes âgées. En s'appuyant sur des éléments familiers de leur histoire de vie, cette méthode favorise la communication, le maintien de l'identité personnelle, le bien-être psychologique et les interactions sociales. La médiation animale vient renforcer ce processus. Plusieurs revues de la littérature montrent que les interventions assistées par l'animal favorisent l'engagement, la communication, les interactions sociales et améliorent le climat émotionnel chez les personnes âgées, notamment lorsqu'elles présentent des troubles cognitifs. Cet exercice illustre finalement la richesse de la zoothérapie. À partir d'un geste très simple, un chien qui désigne une lettre, il devient possible de mobiliser simultanément les capacités cognitives, la mémoire, les émotions, le langage et le lien social. La nourriture n'est alors plus seulement un thème de discussion. Elle devient un véritable médiateur thérapeutique, reliant les participants à leur histoire, à leurs émotions et aux autres. Derrière chaque aliment cité se cache souvent bien davantage qu'un mot : un visage, une odeur, une cuisine, une époque de la vie. Et lorsque ces souvenirs sont partagés, ils nourrissent autant la mémoire que la relation. Galant et Compagnies avec la collaboration de Irina Andryushchenko-Basquin - Psychologue Consultante - Wolf Project Bernabei, V., De Ronchi, D., La Ferla, T., Moretti, F.,Tonelli, L., Ferrari, B., Forlani, M., & Atti, A. R. (2013). Animal-assisted interventions for elderly patients affected by dementia or psychiatric disorders: A review. Journal of Psychiatric Research, 47(6), 762-773. https://doi.org/10.1016/j.jpsychires.2012.12.014 Lai, N. M., Chang, S. M. W., Ng, S. S., Stanaway, F., Tan, S. L., & Chaiyakunapruk, N. (2019). Animal-assistedtherapy for dementia. Cochrane Database of SystematicReviews, (1), CD013243. https://doi.org/10.1002/14651858.CD013243 Tulving, E. (1972). Episodic and semantic memory. In E. Tulving & W. Donaldson (Eds.), Organization of Memory (pp.381-403). Academic Press. No DOI available. Tulving, E. (2002). Episodic memory: From mind to brain. Annual Review of Psychology, 53, 1-25. https://doi.org/10.1146/annurev.psych.53.100901.135114 Woods, B., Aguirre, E., Spector, A. E., & Orrell, M. (2012). Cognitive stimulation to improve cognitive functioningin people with dementia. Cochrane Database of SystematicReviews, (2), CD005562. https://doi.org/10.1002/14651858.CD005562.pub2 Page 6
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Du muscles et des robots Le stand proposera des éléments d’introduction à la robotique médicale, particulièrement l’aspect prothèse et capteurs biomédicaux. Une main robotique imprimée en 3D et contrôlée via une interface myoélectrique sera en démonstration.
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De Capitaine Crochet à Iron Man Plastiques, métaux, soie ? Quels matériaux sont utilisés pour fabriquer des prothèses ? Qu’est-ce que la biocompatibilité et comment est-elle testée ? A l’UTC, le laboratoire BMBI l’évalue et développe des biomatériaux innovants afin de mettre au point des nouveaux dispositifs médicaux.
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Incident sur la ligne des voies biliaires : l'IA cartographie le problème en 3D Votre foie cache un réseau de canaux aussi complexe que le métro parisien. Une obstruction et c'est l'incident de trafic. Manipulez en 3D le foie, ses voies biliaires et ses vaisseaux, explorez ses secrets sur écran et en maquette !
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Chimie

ATOMES CROCHUS / TRACES Venez partager avec eux un petit moment de détente. On y fera de la chimie, un peu de physique, via des expériences inspirées du monde qui nous entoure, de notre environnement quotidien, de nos cuisines… mais aussi des questions que vous vous êtes surement déjà posées, (pourquoi les ampoules à incandescence ne fonctionnent que dans leur ampoule de verre ? ) Nous traiterons aussi des questions que vous aimeriez sûrement vous poser (ex : Peut-on cuire un œuf sans chaleur ? Peut-on allumer une bougie sans qu’une flamme n’en touche la mèche ?)
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Bureau du Carbonne / BDC Comment faire de la chimie avec des produits du quotidien, que l’on utilise tous à la maison !
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Mousse de schtroumpf Attention les yeux, magie en cuisine ! Prenez de vrais Schtroumpfs gélatineux et faites-les fondre en micro-onde avec du jus de citron pour obtenir une potion bleue super visqueuse. Ajouter du bicarbonate de sodium en mélangeant, le liquide visqueux disparaît comme par enchantement pour laisser place à une montagne de mousse aussi douce et légère qu'un nuage.
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Cuisine moléculaire et chimie des couleurs : fabrication de billes intelligentes sensibles au pH Fabriquez des billes de cuisine moléculaire à base d’alginate et observez leur changement de couleur au contact de solutions acides ou basiques. Une expérience ludique pour découvrir les polymères, la diffusion et le pH !
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Les poudres: bien plus que de simples matières. Découvrez les faces cachées de nos poudres avec deux expériences en utilisant des produits du quotidien.
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La magie du vinaigre Le vinaigre est un ingrédient incontournable dans notre cuisine. Il peut être aussi très utile en science pour faire différentes expériences quand on le met en contact avec d’autres produits du quotidien comme: les œufs, le lait, la craie, l’huile et le bicarbonate de soude....
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Les super-pouvoirs de la ruche, des plantes et du café Petits et grands découvriront, par des expériences simples, comment la science révèle les goûts, les couleurs, les odeurs et les bienfaits des ingrédients naturels.
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Séparation des couleurs des feutres grâce à la chromatographie Vous pensez que les feutres ont de couleur unique. Alors cela n’est pas toujours le cas. La couleur des feutres sont provenues des pigments. Certaine couleur résulte d’un mélange de différents pigments qui sont solubles plus ou moins bien dans l’eau. Par un simple test de chromatographie, vous allez voir à quels pigments sont constitués vos feutres de classe.
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Ça chauffe pour les parfums ! Transforme une orange, de la menthe ou des épices en parfum ! Découvre comment extraire des huiles essentielles et des eaux aromatiques grâce à un étonnant mini laboratoire... avec un micro-ondes !
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Secrets de fabrication et Recettes Savantes dans votre salle de bain Qu’y a-t-il vraiment dans votre dentifrice ou votre gel douche ? Plongez dans les coulisses de vos produits et découvrez le rôle secret de chaque ingrédient. Un voyage fascinant pour comprendre comment on crée vos soins du quotidien !
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Informatique

Quand la science reconstruit l’Histoire : une exploration en réalité virtuelle Comment montrer une époque que personne n'a filmée ? Des dinosaures aux bâtisseurs de Notre-Dame jusqu'à un lieu de mémoire de la Déportation, la réalité virtuelle met l'Histoire à l'épreuve de la science et de ses choix.
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Comment une voiture autonome choisit-elle son chemin ? Montez à bord d'une voiture sans conducteur ! Découvrez comment elle observe les autres véhicules, anticipe leurs mouvements et décide où rouler en toute sécurité, à travers une simulation interactive sur autoroute.
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Mécanique / Physique

PIEZO – « Un grand show illuminé ! » (Exposition) Au 18e siècle, les scientifiques se concentraient sur l’effet pyroélectrique : l’apparition d’électricité en chauffant un matériau ! C’est Pierre et Jacque Curie qui s’intéressent en premier aux propriétés électriques des cristaux comme le quartz. En 1880 ils démontrent pour la première fois l’effet piézoélectrique, les cristaux produisent des charges électriques lorsqu’ils sont comprimés ou étirés. En suivra la création de l’instrument quartz piézo-électrique, un générateur de petites quantités d’électricité utilisé pour effectuer les mesures de radioactivité. L’une des premières applications est un type de sonar développé par Paul Langevin pendant la Première Guerre mondiale. Aujourd’hui de nombreux scientifiques continuent d’explorer ce phénomène. C’est le cas d’Hélène Debéda, chercheuse au laboratoire Intégration Matériaux Système à Talence, non loin de Bordeaux. Hélène et son équipe travaillent notamment sur un projet de recherche appelé PLAYER ONE. Ils étudient des solutions pour fabriquer des « transducteurs » ou pastilles piézoélectriques de manière plus rapide, moins coûteuse, avec des matériaux plus respectueux de l‘environnement et de notre santé, et plus facilement intégrable dans notre quotidien. Cette nouvelle innovation permettrait de placer des récupérateurs d’énergie vibratoire plus facilement pour alimenter ou remplacer des petits objets du quotidien comme nos batteries de téléphone. Résultat, moins de consommation énergétique et moins de déchets ! Cette bande-dessinée a été réalisée par Jérôme Laniau de l’association Trois petits points, Victoire Hernandez de l’université de Bordeaux, et la scientifique Hélène Debéda dans le cadre du projet ANR NEOSS@UB22 de l’université. Le projet ANR Player-one (ANR-22-CE51-0030) est porté par le laboratoire IMS avec comme partenaire l’ICMCB et SYMME. Le projet EcoPiezo du GPR PPM est co-porté par l’ICMCB et l’IMS avec comme partenaire l’UTC. Une idée originale de Baptiste Roux. Financée par l’Agence nationale de la recherche.
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De la production électrique multi-sources aux consommateurs Afin de rendre notre consommation électrique plus verte, des énergies renouvelables sont intégrées massivement au sein des réseaux électriques. Ayant une production variable, son exploitation demande une certaine flexibilité. Ce stand montre une réseau électrique distribué avec différentes sources (dont une mini-éolienne) et des briques essentielles à la transition énergétique que sont les machines électriques. Cela servira de point d'entrée à l'explication des machines électriques à partir d'un mouvement de rotation et vice-versa. D'autre moyens de conversion électromécanique de différents niveaux de puissance, vous serons présentés, dont un vélo d'appartement alimentant des objets du quotidien.
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LA FLOTTAISON ou comment comprendre la loi d’Archimède en s’amusant. Pourquoi certains matériaux flottent et pas d’autres ? Pourquoi les énormes bateaux flottent alors qu’une toute petite bille coule ? Parce qu’ils sont en bois ???? Venez réfléchir avec nous, relever des défis et découvrir via des expériences, les mécanismes de la flottaison, la notion de densité et la célèbre loi d’Archimède. Cet atelier est particulièrement adapté aux élèves du primaire.
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Table de cymatique La table de cymatique permet de visualiser un motif géométrique représentatif d’un son sur une plaque. Un son choisi est transmis à une plaque en métal et génère des vibrations de la plaque. Des petites billes de verre posées sur la plaque vont se placer dans les endroits où les vibrations sont moins importantes. Elles dessinent ainsi des lignes sur la plaque et donne un motif cymatique spécifique. L’air est invisible et il est impossible d’y observer les sons qui s’y propagent. Mais en faisant interagir ces sons avec d’autres matériaux comme une plaque en métal, il devient possible de voir le motif du son. Pour cela, une plaque est excitée via un pot vibrant par le signal du son choisi. Des petites billes de verre sont déposées sur la plaque. Sous l’effet des vibrations transmises par le son sur la plaque, les billes se déplacent et se rassemblent dans les endroits où les vibrations sont moins importantes. Elles dessinent ainsi des lignes sur la plaque et donne un motif cymatique spécifique.
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Comment la guitare produit du son? Les vibrations d’une corde de guitare fournissent l’énergie nécessaire pour créer un son, une note, une musique. L’énergie initiale commence quand un pouce, des doigts ou un médiator touche la corde et initialise ses vibrations. Par le chevalet, les vibrations sont transmises à la table d'harmonie puis à la caisse de résonance. La caisse de résonance joue le rôle d'amplificateur pour augmenter les vibrations de l'air et ainsi mieux entendre la musique. Différentes expériences permettent de comprendre, visualiser et entendre le son produit par une guitare.
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Le son : une histoire d'onde Lorsqu'un caillou est jeté dans de l'eau calme, des vagues apparaissent à la surface de l'eau. Ces vagues s'écartent en cercles concentriques de l'endroit où le caillou a été jeté. Ceci est un premier exemple d'onde et permet d'en donner une première définition : une onde est une perturbation qui se déplace. Si un bouchon flottant est posé sur l'eau, une petite vague qui passe soulève le bouchon, puis le repose, mais le bouchon n'a été emporté par la vague. Cet exemple permet de mettre en évidence que le milieu dans laquelle l'onde se propage ne bouge pas. Deux types d'onde existent : les ondes matérielles qui ont besoin de matière pour se déplacer (comme la vague qui a besoin d'eau) et les ondes électromagnétiques (comme la lumière). Et le son, est-ce une onde matérielle ou électromagnétique ? Différentes expériences permettent de comprendre, visualiser et entendre une onde sonore.
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Divers

A la découverte de l'archéozoologie. Ce que mangeaient nos ancêtres. Découvrez, à travers l'archéozoologie, étude des ossements animaux trouvés lors des fouilles, comment se nourrissaient nos ancêtres à différentes époques.
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